真空包裝機(jī)按基本用途可以分為以下三類(lèi)：

1、食品真空包裝機(jī),。此類(lèi)真空包裝機(jī)在真空包裝前對(duì)溫度應(yīng)有所控制,，真空包裝機(jī),，設(shè)備自帶冷卻系統(tǒng)，臘肉真空包裝機(jī),，因此對(duì)保鮮有較高要求,。

2、醫(yī)l藥真空包裝機(jī),。此類(lèi)真空包裝機(jī)應(yīng)具有可以讓產(chǎn)品保存較長(zhǎng)時(shí)間的抽真空形式,；由于醫(yī)l藥真空包裝機(jī)應(yīng)在無(wú)塵無(wú)菌車(chē)間等要求較高的場(chǎng)所使用，因此此類(lèi)真空包裝機(jī)還可以應(yīng)用于無(wú)菌要求的食品包裝,，肉類(lèi)真空包裝機(jī),，以達(dá)到-的效果。

3,、電子類(lèi)產(chǎn)品真空包裝機(jī),。電子類(lèi)產(chǎn)品使用真空包裝機(jī)可以起到對(duì)內(nèi)部金屬加工件的防潮、防氧化變色的效果,。

真空包裝機(jī)和其他包裝機(jī)的目標(biāo)不一樣,。真空包裝機(jī)-于無(wú)氧開(kāi)口產(chǎn)品的保質(zhì)期。例如,，許多微生物使用氧氣來(lái)維持生命,。通常的包裝機(jī)器不能-去除氧氣。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,，但我們的真空包裝真空可以去除包裝內(nèi)的氧氣,，防止無(wú)益微生物的繁殖，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,。

  而真空包裝的密封溫度足夠高,，大部分非微生物繁殖需要水和氧氣，真空包裝不是這兩者之間的干擾,，使食物微生物不能檢查繁殖,，因此延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期是次要的，即通-氣來(lái)防止食物氧化,，因?yàn)樵S多油脂含有食物和脂肪酸,，由于 氧氣的作用被氧化，也會(huì)導(dǎo)致食物味道不好,。 另外,，氧化還會(huì)使-a和c損失，這大-低了產(chǎn)品的,。