夾層鍋采用---成型的不銹鋼鍋體,，---了鍋內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽,、液化氣,、等加熱方式，鍋邊采用彈簧式,，鍋底采用自重式,，夾層鍋，使鍋體與攪拌葉片緊---觸,，使物料攪拌均勻,。

   夾層鍋特點 1、燃燒充分，無塵,，少量積碳,，無環(huán)境污染。 2,、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),，溫度達300℃左右。 3,、結(jié)構(gòu)合理,，使用操作方便。 4,、強力節(jié)能,，電加熱夾層鍋，火大火猛,，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右,。 5、燃料：管道煤氣等,。 6,、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

可傾式夾層鍋的設(shè)計,，可傾式夾層鍋的結(jié)構(gòu)較簡單,，主要的傳動機構(gòu)為蝸桿傳動，進行了蝸桿傳動設(shè)計并進行強度校核;考慮到食品加工過程勞動強度和經(jīng)濟性等問題,，在300l可傾斜式夾層鍋上裝上攪拌裝置,，燃氣夾層鍋，進行了葉輪的設(shè)計,�,？蓛A式夾層鍋具有受熱面積大,、熱,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制,、外型美觀、安裝容易,、操作方便,、等特點。

夾層鍋使用中體現(xiàn)的功能：夾層鍋安全,、簡潔,、實用，豆制品夾層鍋,，設(shè)備美觀,、安裝容易,、操作方便、,。使用夾層鍋升溫快,，溫度高，鍋面可達數(shù)百度,，使物料通過美拉德反應(yīng)達到炸炒效果,。夾層鍋燃燒充分，熱,、鍋體受熱均勻,，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底,，可使用煤氣、液化氣,、tian然氣加熱,。