紅外線節(jié)能灶具具有的抗風(fēng)性能，不容易被風(fēng)吹熄,。不容易產(chǎn)生如黃焰,、脫火、回火等普通燃?xì)庠钊菀桩a(chǎn)生的燃燒不穩(wěn)定的現(xiàn)象,。實(shí)際上,，它是爐子的燃料利用率。利用率越高,，熱效率越高,。包括需要注意的燃燒是否完全，吸熱是否---,，是否有空燃,，保溫隔熱技術(shù)等。紅外線節(jié)能灶具的優(yōu)點(diǎn)：由于紅外線熱輻射的特點(diǎn),，商用節(jié)能灶,，所以紅外線節(jié)能灶具 的熱，普通燃?xì)庠畹臒嵝�率�?2%,，而紅外線節(jié)能灶具的熱效率可以達(dá)到75%以上,。所以紅外線節(jié)能灶具的節(jié)能效果也可以達(dá)到40%以上。節(jié)能就是省錢。

由于節(jié)能燃?xì)庠铑^采用完全一次空氣預(yù)混燃燒方式,，燃燒所需的空氣完全來自引射的一次空氣,，一次空氣的比例大，節(jié)能灶,，其燃燒完全,，燃燒煙氣中的含量很低。相比煤氣灶,、灶,，新能源燃料節(jié)能灶采用的是電子打火技術(shù)，一鍵開啟,，火勢可大可小,，火力持續(xù)穩(wěn)定，多檔可調(diào),，燃?xì)夤?jié)能灶,，安全無和泄露風(fēng)險。這種節(jié)能灶無論是民用還是商業(yè)流動酒席,、酒店后廚,、食堂后廚使用，都有較好的節(jié)能效益,，且成本價格較低,。