調(diào)味品以后的發(fā)展趨勢(shì)會(huì)怎樣

    調(diào)味品能增加菜肴的色,、香、味,，促進(jìn)食欲,，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進(jìn)菜品,，滿足消費(fèi)者的感官需要,，從而-食欲，增進(jìn)人體健康,。那么它未來(lái)的發(fā)展會(huì)怎樣呢,？

    隨著未來(lái)行業(yè)整合的深化，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)有望進(jìn)一步提速,。目前全調(diào)味品年?duì)I業(yè)額能占到食品工業(yè)銷(xiāo)售額的10%左右,，我國(guó)2010年的食品工業(yè)總產(chǎn)值為6.31萬(wàn)億元，其中調(diào)味品行業(yè)的銷(xiāo)售收入僅占2.4%,，如果能達(dá)到食品工業(yè)銷(xiāo)售額的10%,，那調(diào)味品的市場(chǎng)將達(dá)到6310億元，白胡椒粉oem,，是目前調(diào)味品市場(chǎng)容量的4倍左右，調(diào)味品市場(chǎng)未來(lái)增長(zhǎng)空間-,。

    從更高的發(fā)展空間,、消費(fèi)者較高的認(rèn)知接受程度及較快的行業(yè)增長(zhǎng)速度可以判斷，目前中國(guó)的調(diào)味品市場(chǎng)正處于新的成長(zhǎng)期,。隨著消費(fèi)的不斷升級(jí),，調(diào)味品表現(xiàn)出向高1檔化發(fā)展的趨勢(shì)，中高1檔調(diào)味品市場(chǎng)容量持續(xù)擴(kuò)大,，海南白胡椒粉,，品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)份額進(jìn)一步提高。未來(lái)幾年，調(diào)味品產(chǎn)品將朝著多樣化,、復(fù)合方便化,、營(yíng)養(yǎng)保健化等方向發(fā)展。

    顯而易見(jiàn),，21世紀(jì),，中國(guó)的調(diào)味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，已成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),。正因?yàn)槿绱�,，一大批�?guó)內(nèi)優(yōu)1秀的調(diào)味品品牌迅速-，逐漸成為中國(guó)調(diào)味品行業(yè)中的!

　殺菌干燥快速保存食品風(fēng)味保障食品安全-生產(chǎn)環(huán)境提高生產(chǎn)效率

　　微波設(shè)備可有效促進(jìn)粉狀調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展——訪南京亞泰微波能技術(shù)研究所陳金傳所長(zhǎng)

　　在粉狀調(diào)味品生產(chǎn)中,，微波正發(fā)揮越來(lái)越重要的作用,。但也有不少調(diào)味品企業(yè)反映：用微波殺菌和干燥的效果不理想；粉狀調(diào)味品結(jié)塊,；產(chǎn)品被烤焦,。

　　針對(duì)這些問(wèn)題，-特地采訪了南京亞泰微波能技術(shù)研究所所長(zhǎng),、有-的微波技術(shù),、教1授級(jí)高1級(jí)-陳金傳。陳金傳所長(zhǎng)稱,，在粉狀調(diào)味品的殺菌和干燥過(guò)程中,，準(zhǔn)確掌握微波特性、科學(xué)選用微波設(shè)備,，完全可提高調(diào)味品的,、降低生產(chǎn)成本、-生產(chǎn)環(huán)境和提高生產(chǎn)效率,，將有效促進(jìn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。