中國餐飲界的文化可謂是博大精深,，從古至今，幾千年的時間里,，中國的滿漢全席已經(jīng)了全的人們,，更使得人們對于中國的美食趨之若鶩。然而在這幾千年的發(fā)展當中,，對于鮮榨米線美食的記載卻為。米線依據(jù)其產(chǎn)品在食用前的處理方式不同分為普通米線、精制干米線,、方便米線,、保鮮濕米線。米線在中國的食譜上出現(xiàn)是在近代從云南一代傳入中國-的各個地方,，并且以迅雷不及掩耳之勢成為各地吸引顧客的-美食小吃,。

其含有豐富的碳水化合物、-,、礦物質(zhì)及酵素等,，阜陽米線加盟，具有熟透迅速,、均勻,，耐煮不爛，爽口滑嫩,，煮后湯水不濁,，加盟米線，易于-的特點,，-適合休閑快餐食用,。精制干米線食用時需先用沸水煮軟后，再做成湯粉,、炒粉或拌粉,，費時費工，方便性較差,。在熱水中的復(fù)水性能好,。方便米線存在著復(fù)水時間長、不易入味等缺點,。因此,，食用更方便復(fù)水時間短、口感好的保鮮濕米線問世,。