如何選擇真正的商用燃氣節(jié)能灶,？
一,，選擇熱效高的爐灶產(chǎn)品,。能效等級是反映產(chǎn)品節(jié)不節(jié)能的關(guān)鍵指標(biāo)，現(xiàn)在各類白色家電和廚電產(chǎn)品均需張貼能效標(biāo)識,，標(biāo)注能效等級,，能效達標(biāo)是產(chǎn)品---入市流通的門票。
第二,，選擇有銘牌,、正規(guī)、有實力廠商生的灶具產(chǎn)品,。銘牌上有產(chǎn)品規(guī)格參數(shù),，---是有生產(chǎn)廠家信息和聯(lián)系方式，產(chǎn)品售后有保障,。
三,，選擇低噪音的灶具。廚師長經(jīng)常接觸噪聲,，液化氣灶具，對聽覺會造成不可逆的損傷,。
第四,，選擇能---的灶具。交易一旦付錢,，遇到不法商販進行售后---很是頭疼,。
商用電磁大鍋灶主要擁有以下優(yōu)點:
1.:沒有燃燒廢氣、燃燒排放,，沒有噪音,，沒有無功熱能排放。
2.節(jié)能:電磁熱效率在90%以上,，燃油,、燃氣的熱效率在20%-45%,。
3.舒適:人性化設(shè)計，操作方便,，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便,。
4.安全:飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現(xiàn)象,，灶具本身不-,，不會發(fā)生事故商用電磁灶的主要特點有哪些?
1.熱效高，商用電磁灶的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率---,。
2.無明火烹調(diào)好處多,， 商用電磁灶使用效果與煤氣灶完全不同，在使用過程中既不會產(chǎn)生明火,，電磁灶本身亦不-,，不會如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事端,。
3.衛(wèi)生.清潔,，告別煙火彌漫的廚房，是現(xiàn)代廚師的一大心愿,。
商用電磁灶的主要特點有哪些?
1.熱,，商用電磁灶的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率---。
2.無明火烹調(diào)好處多,， 商用電磁灶使用效果與煤氣灶完全不同,，在使用過程中既不會產(chǎn)生明火，電磁灶本身亦不-,，會如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件,，更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事端。
3.衛(wèi)生.清潔,，告別煙火彌漫的廚房,，是現(xiàn)代廚師的一大心愿�,！N房是家庭防火的重點,，日常動用明火烹飪燒水都在廚房。此外,，廚房也是放置燃料,、食用油以及使用燃氣多的地方。因此正確放置燃料,，小心使用燃氣灶具,，不但為您的生活帶來便利，更可避免火災(zāi)發(fā)生,，---家人安全,。商用廚房設(shè)備之燃氣大鍋灶,，日常使用和保養(yǎng)
1. 灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處,，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上,，它的使用溫度為10-40℃。
2. 不能使用諸如玻璃,、鋁,、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的,。
3. 不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒,、干燒，以免灶具面板因受熱量過高而裂開,。
5. 烹飪使用完畢,，應(yīng)把火力調(diào)至關(guān)閉位置，然后關(guān)閉電源,。
7. 清潔時,，嵌入式灶具，應(yīng)待其完全冷卻,，可用少許中性洗滌劑,，切忌使用強洗劑。
廚房是家庭防火的重點,，日常動用明火烹飪燒水都在廚房,。此外，灶具,，廚房也是放置燃料,、食用油以及使用燃氣的地方。因此正確放置燃料,，小心使用燃氣灶具,，不但為您的生活帶來便利，更可避免火災(zāi)發(fā)生,，---家人安全,。節(jié)能灶，同一時間同一環(huán)境,，對比傳統(tǒng)灶具,，相對節(jié)能的灶具,，根據(jù)用途又分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶,。根據(jù)燃料分又可分為燃煤節(jié)能灶、燃氣節(jié)能灶,、燃油節(jié)能灶,、柴火節(jié)能灶,、大功率電磁節(jié)能灶。根據(jù)感應(yīng)方式又可分為紅外感應(yīng)式節(jié)能灶,、光電感應(yīng)式節(jié)能灶,、壓感式節(jié)能灶。按節(jié)能原理分類：紅外節(jié)能灶,、物理節(jié)能灶,。抽油煙機，使用抽油煙機時,，灶具不得干燒,，避免大量的熱吸入抽油煙機內(nèi)，損壞部件,，甚至引燃機內(nèi)油污,。應(yīng)請人員清洗抽油煙機，以防油污,、水珠進入電路,，造成短路。不能用燃液體清洗抽油煙機,。
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