一,、設(shè)備介紹
該類(lèi)型啤酒釀造設(shè)備,性能設(shè)置---,,等同于大型啤酒廠啤酒釀造設(shè)備的等比例微縮,,主要包括糖化部分和發(fā)酵部分,。
二、設(shè)備特點(diǎn)
主要結(jié)構(gòu)包括糖化部分和發(fā)酵部分,,二者通過(guò)綜合管道接通,,其系統(tǒng)配置,設(shè)備性能---,,操作靈活,,安全穩(wěn)定,滿足大專(zhuān)院校和啤酒生產(chǎn),、科研要求,,也可以根據(jù)用戶需要進(jìn)行設(shè)計(jì)。
糖化部分由糊化鍋,、糖化鍋,、過(guò)濾槽、煮沸鍋,、漩沉槽和換熱器構(gòu)成,,并且各部件之間通過(guò)管道接通,糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道,;
發(fā)酵部分由6-8個(gè)發(fā)酵罐構(gòu)成,,發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路,、冷媒回流管道,。
該設(shè)備還具備完善的cip清洗、殺菌系統(tǒng),,設(shè)備與管道布局無(wú)死角,,設(shè)備加工精細(xì)、焊接精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn),;內(nèi)部采用多鏡面拋光,,葡萄酒教學(xué)試驗(yàn)設(shè)備用途,外部采用不銹鋼拋亞光處理,,美觀實(shí)用,;控制系統(tǒng)采用編程控制器plc,工控件及其它自控元件,,具有便于集中管理,,---性強(qiáng),。
葡萄酒教學(xué)試驗(yàn)設(shè)備也需要認(rèn)真保養(yǎng),每當(dāng)停止制酒結(jié)束后,,拔下電源插頭,,同時(shí)關(guān)閉---瓶的開(kāi)關(guān),把壓力表的旋鈕調(diào)回,。一般的自釀啤酒機(jī)中都安裝有自動(dòng)控溫裝,,葡萄酒教學(xué)試驗(yàn)設(shè)備廠家,自己不要擅自改動(dòng),,否則容易出現(xiàn)故障,。如若短期內(nèi)不再使用時(shí),應(yīng)放盡機(jī)器內(nèi)的水,,新疆葡萄酒教學(xué)試驗(yàn)設(shè)備,,并清潔外壁,包裝好以后置于干燥處,。
平原譽(yù)誠(chéng)不銹鋼制品有限公司位于山東省德州市平原開(kāi)發(fā)區(qū),,葡萄酒教學(xué)試驗(yàn)設(shè)備生產(chǎn)廠家,是一家發(fā)酵系統(tǒng)裝備研發(fā),,裝備制造,,技術(shù)服務(wù)為一體的科技---型企業(yè),主要服務(wù)葡萄酒,,果酒,,白酒,啤酒,,調(diào)味食品,,生物發(fā)酵行業(yè),可為客戶提供工藝設(shè)計(jì),,設(shè)備制造,,安裝調(diào)試,技術(shù)培訓(xùn)等系統(tǒng)交鑰匙工程,。
葡萄酒教學(xué)試驗(yàn)設(shè)備主要為了進(jìn)行學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)和進(jìn)行科研,,研發(fā)啤酒新品種。整條生產(chǎn)線配置了麥芽粉碎機(jī),,糖化系統(tǒng),、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng),、cip清洗系統(tǒng),、控制系統(tǒng)、過(guò)濾系,、灌裝系統(tǒng),,學(xué)�,?梢宰孕羞x擇配置。
粉碎設(shè)備:一般配置我對(duì)輥式麥芽粉碎機(jī)或者磨盤(pán)式,,一般按照啤酒工藝,,一般麥芽粉碎配置濕粉碎,但是由于濕粉碎投資較大,,占地較大,,所以一般干粉碎或者將麥芽潤(rùn)濕后在進(jìn)行粉碎。同時(shí)為了滿足客戶需求,,一般我們研發(fā)了小型濕粉碎設(shè)備,,可以在麥芽粉碎時(shí)候加水后角龍輸出,。
糖化系統(tǒng):一般按照客戶要求配置五器,、四器、三器,、兩器等,。考慮試驗(yàn)需求,,建議配置五器試驗(yàn)設(shè)備或者四器試驗(yàn)設(shè)備(四器適合于精釀啤品種研發(fā),。
發(fā)酵系統(tǒng):配置100-200l啤酒發(fā)酵罐,一般配置數(shù)量客戶選配,。
葡萄酒教學(xué)試驗(yàn)設(shè)備內(nèi)外全不銹鋼制造,,內(nèi)膽機(jī)械拋光,酸洗鈍化處理,,彌勒板夾套降溫,、聚氨酯發(fā)泡降溫,保溫層厚度80mm,,外包不銹鋼拉絲板,。配置安全閥、電磁氣閥,、電磁水閥,、安全閥、取樣閥,、酒花干投口等
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