金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu),。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內(nèi)涵,、有產(chǎn)品---,、有特色、健康的包子店,，現(xiàn)已建成多家---店和加盟店,，與社會精英和伙伴共同實現(xiàn)品牌共享、---共贏,。
金華一路通餐飲與您分享：三丁包子的做法：
1,、將豬肋條肉洗凈焯水，放入湯鍋,，投入蔥,、生姜、酒,，煮至七成熟,，撈出晾涼,，改刀成0.7cm見方的肉丁
2,、將熟雞肉切成0.8cm的雞丁,，熟筍改刀成0.5cm的筍丁
3、另將炒鍋上火火,，放入底油,，蔥姜米煸香，倒入三丁加入醬油,、白糖,、蝦籽，加進雞湯適量,，大火煮沸,，中火煮色入味，改用大火
4,、加入濕淀料勾琉璃芡,，上下翻動使三丁充分吸收鹵汁，盛起晾涼備用
5,、將面團搓條,，摘成12只面劑，用手掌拍成10厘米直徑的圓皮
6,、刮上涼透的餡心,，右手拇指與食指自右向左依次捏出32個皺褶，醒一會兒,，置于籠鍋,，蒸約12分鐘即可
烹飪小技巧：
揚州三丁包子的餡心，以雞丁,、肉丁,、筍丁制成，故名“三丁”,。雞丁選用隔年母雞,，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條,，膘頭適中,，雞丁、肉丁,、筍丁按1：2：1的比例搭配,。
金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu),。以傳承包子文化為基礎,，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品---,、有特色,、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家---店和加盟店,。
哪里有特色包子培訓,？學做特色包子哪里好？特色包子去哪里學,？義烏特色包子技術(shù),？學習特色包子？哪里有特色包子,？哪里特色包子培訓好,？
答：一路通餐飲培訓中心，特色包子,，可以稱得上是特色包子,，---學員學的特色包子技術(shù)，成功開店,。
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