蔬菜冷庫保鮮技術(shù)大致有2種：蔬菜速凍冷庫保鮮技術(shù),、蔬菜保鮮庫保鮮技術(shù)。其中蔬菜保鮮庫又可以分為普通保鮮冷庫貯藏和氣調(diào)保鮮冷庫貯藏氣調(diào)庫是保鮮庫的一種,，用于蔬菜的儲藏及加工,，用低溫或者控制庫內(nèi)的氧氣、---等氣體的含量,。抑制微生物和酶的活性,，天津冷庫保養(yǎng)，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式,。蔬菜保鮮冷庫保鮮原理是什么,？

冷庫為什么能夠儲藏起到保鮮蔬菜的作用呢？首先我們要了解一個概念：冷庫并非是讓蔬菜“停止生長”,，讓果蔬在低溫環(huán)境下“凍齡”,。

所謂“凍齡”是指：冷庫的低溫環(huán)境在一定程度上抑制蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用,，讓蔬菜的生命活動“減速”。氣調(diào)冷庫還可以調(diào)節(jié)蔬菜呼吸氣體成分,，天津小型冷庫銷售,，大幅度降低蔬菜生理損耗。

1,、庫體保溫材料一般采用100mm輕---壓發(fā)泡的聚氨脂夾心雙面彩鋼板,，密度高，導(dǎo)熱系數(shù)小,，阻燃系數(shù)高,，庫板具備自動貼膜、自動灌注,、自動軋筋,、自動成型的特點(diǎn)才能---保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運(yùn)行成本,。

2,、庫門主要起到保溫、美觀的作用,，取東西的時候盡量不使冷氣---而---地保溫溫度省電。

3,、制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫,，我公司配備的壓縮機(jī)具備---良、操作方便,、故障率低等特點(diǎn),。

4、冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī),，既能減少庫內(nèi)的占用體積,，又可解決系統(tǒng)回油問題，使用---,。起到保溫,、通風(fēng)、排除濁氣的作用,。