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廣安鄧家鹽皮蛋-四川廣安佛手山食品-鄧家鹽皮蛋聯(lián)系電話

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議定
2022-4-16  
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張敏15282684999 0826-2415550
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相信去過偉人故里的人都會被安利一道美食,那就是鹽皮蛋了,。它是地道的廣安土特產(chǎn)之一,,廣安鄧家鹽皮蛋,,它兼有鹽蛋和皮蛋的優(yōu)點(diǎn),加工過程中采用無鉛工藝,,既沒有鹽蛋那么咸,、又沒有皮蛋堿性那么大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣,,顏色晶瑩透亮,。蛋清口感筋道,蛋黃入口沙酥香糯,,口味十分,。真是一枚鴨蛋,兩種口味,。

廣安,,這座偉人故里似乎并不是---耀眼,但是在這塊紅色的土地上,,同樣有著家鄉(xiāng)的味道,,同樣有著讓人著迷的美食和各種特色小吃!

四川廣安佛手山食品-廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋是其中特色之一,。













鹽?皮蛋美食,,四川廣安佛手山食品鄧家鹽皮蛋

鹽皮蛋瘦肉粥

1.準(zhǔn)備鹽皮蛋、瘦肉,、大米,、瘦肉、料酒、淀粉,、白胡椒粉,、橄欖油、蔥花

2.瘦肉切條,,用鹽,、料酒、淀粉,、白胡椒粉,,食用油腌制1個小時

3.鹽皮蛋剝殼切塊備用

4.熬煮大米,,熬煮的過程中需---攪拌防止粘鍋,,熬煮至粘稠是下入皮蛋煮15分鐘

5.加入蔥花和腌制好的瘦肉,瘦肉熟時出鍋前淋上一勺橄欖油,,~


紅椒茄子拌鹽皮蛋

1,、準(zhǔn)備材料,茄子削去外皮,,切成均勻的長段待用

2,、一個大一點(diǎn)的容器裝水,放入少許鹽,,加入---切好的茄子浸泡一下去澀味~

3,、鹽皮蛋小心地剝?nèi)ネ鈿ぃ葘Π肭虚_,,再對半切開一個蛋正好切四塊兒,,擺盤里

4、生姜去皮切小沫,,大蒜同上,,小米辣切斜刀段,洗去辣椒籽兒

5,、鍋里上油,,鄧家鹽皮蛋聯(lián)系電話,放入瀝干水的茄子炸至兩三分鐘

6,、用漏勺瀝干油茄子放入一個大一點(diǎn)的容器內(nèi),,鄧家鹽皮蛋的作用,等下涼拌的時候方便

7,、加入切好的生姜大蒜末,,蔥花,還有捏小米辣少許鹽,,一丟丟的香醋,,生抽,辣椒紅油少許雞粉

8、攪拌均勻,,腌制一會兒至入味兒

9,、把拌好的材料倒入擺好皮蛋的中間,把小米辣留在上面這樣擺盤更---,。


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廣安是四川省地級市,,世紀(jì)偉人的故鄉(xiāng)。位于四川省東北部地區(qū),,與重慶市接壤,,是四川省“川渝合作區(qū)”已納入了重慶1小時經(jīng)濟(jì)圈。

這里四季分明,、雨量充沛,、氣候溫暖,非常的適合農(nóng)作物的生長和各類家禽養(yǎng)殖,。這里的人民利用天然的自然資源,,加上他們的智慧頭腦,創(chuàng)造一個又一個的奇跡,,那么廣安特產(chǎn)具體都有什么呢,?

廣安鹽皮蛋

廣安鹽皮蛋采用天然放養(yǎng)土鴨蛋,用傳統(tǒng)工藝,,制作出的鹽皮蛋色澤鮮美,、香氣四溢、口味綿長醇厚,。是天然健康,、營養(yǎng)豐富的,是您餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴,,更是贈送親朋好友的理想佳品,。








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