一，砸酒發(fā)酵罐的罐體預(yù)清洗方式1.每一批發(fā)酵結(jié)束,，放出物料,。小心卸下ph和do電極,，用自來(lái)水將電極沖洗干凈后，按《中試ph電極維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》和《中試溶氧電極標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》進(jìn)行操作,。2.將罐上ph和do電極插孔用少量自來(lái)水沖洗干凈,，后用配套活塞塞上，并用螺蓋旋緊,。并將操作內(nèi)容記錄,。3.對(duì)50l以下的罐體清洗需松掉上蓋螺絲和各連接處，拆下砸酒發(fā)酵罐上蓋,，卸下接種帽,、補(bǔ)料孔塞、消泡劑探頭和各預(yù)留孔塞等,，用抹布清洗擦試每個(gè)部件,，用自來(lái)水沖干凈。用軟毛刷刷洗蓋子,、蓋與罐體的接口處,、罐內(nèi)壁和攪拌機(jī)封處，用自來(lái)水沖盡殘?jiān)�和殘��,，沖洗時(shí)要用水桶收集沖洗水,。檢查皮圈并用抹布清洗干凈如有老化，及時(shí)更換并記錄,，然后依次將部件配好,，將砸酒發(fā)酵罐蓋上，對(duì)稱旋緊固定螺釘,，通空氣保壓檢查密封性,，如有漏氣及時(shí)卸壓，并檢查漏氣的地方進(jìn)行處理和解決,。并將操作內(nèi)容記錄,。4.對(duì)50l以上的罐體清洗需松掉投料蓋，砸酒發(fā)酵罐,，接種帽,、補(bǔ)料孔塞、消泡劑探頭和各預(yù)留孔塞等,，用抹布清洗擦試每個(gè)部件,，用自來(lái)水沖干凈。打開(kāi)電源視燈,，檢查罐體內(nèi)壁有無(wú)大塊的渣等雜物存在,，如果有，用的工具將雜物取出,。用軟毛刷刷洗蓋子內(nèi)壁,、蓋與罐體的接口處,、罐內(nèi)壁和攪拌機(jī)封處，砸酒發(fā)酵罐廠家,，用自來(lái)水沖盡殘?jiān)�和殘��,，沖洗時(shí)要用水桶收集沖洗水。檢查皮圈并清洗干凈如有老化,，及時(shí)更換,，然后依次將部件配好，通空氣保壓檢查密封性,，如有漏氣及時(shí)卸壓,，并檢查漏氣的地方進(jìn)行處理和解決。并將操作內(nèi)容記錄,。

二,，砸酒發(fā)酵罐運(yùn)用注意事項(xiàng)1.要---砸酒發(fā)酵罐所有單臺(tái)設(shè)備能正常運(yùn)行使用。2.對(duì)過(guò)濾器進(jìn)行消毒時(shí),，流經(jīng)空氣過(guò)濾器的蒸汽壓力不得超過(guò)0.17mpa,，否則濾芯會(huì)損壞和丟失。3.在發(fā)酵過(guò)程中,，罐壓應(yīng)---不超過(guò)mpa.0.174.在消除過(guò)程中,，當(dāng)夾套通過(guò)蒸汽預(yù)熱時(shí)，砸酒發(fā)酵罐定制,，必須將入口壓力控制在設(shè)備工作壓力范圍內(nèi)(不超過(guò)0.2mpa),，否則會(huì)對(duì)砸酒發(fā)酵罐造成損壞。5.在空無(wú)一物的情況下,，必須將砸酒發(fā)酵罐套內(nèi)的剩余水排出,。否則，砸酒發(fā)酵罐的內(nèi)筒可能會(huì)被壓扁形成設(shè)備損壞,，會(huì)形成過(guò)多的凝結(jié)水稀釋培養(yǎng)基,，進(jìn)而不能滿足技術(shù)要求。6.在冷卻過(guò)程中,，禁止在砸酒發(fā)酵罐內(nèi)負(fù)壓，以免污染甚至損壞設(shè)備,。7.在發(fā)酵過(guò)程中,，罐壓應(yīng)保持在0.03~0.05mpa之間，以避免污染,。8.在每個(gè)操作過(guò)程中,，砸酒發(fā)酵罐規(guī)格，必須堅(jiān)持風(fēng)管中的壓力大于砸酒發(fā)酵罐的罐壓,，否則會(huì)導(dǎo)致砸酒發(fā)酵罐中的液體回流到過(guò)濾器中,，堵塞濾芯或使過(guò)濾器失效,。