湖北鑫潤德食品添加劑有限公司為您提供食品級海藻酸銨,。食品級海藻酸銨
英文名：ammonium alginate
別名：藻酸銨,；algin
分子式:c6h7o6nh4
分子量：21700
cas：9005-34-9
物化性質(zhì)：白色至淺黃色纖維狀或顆粒狀粉末,，溶于水形成黏稠狀膠狀溶液,。
用途：膠母糖基礎(chǔ)劑、增稠劑,、穩(wěn)定劑、乳化劑,。
應(yīng)用行業(yè)：食品,、油脂、調(diào)味飲料等

使用范圍：用于糖制食品,、調(diào)味汁,、果醬、果凍,、油脂,、明膠布丁、甜沙司等

備注：1本品可用于糖制食品,、調(diào)味汁,、果醬、果凍,，用量約為4g/kg;用于油脂,、明膠布丁,、甜沙司約5g/kg
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