湖北鑫潤德食品添加劑有限公司為您提供食品級-二鈉 廠家,。食品級---二鈉
中文名稱:---二鈉;丁二酸鈉;干貝素
英文名稱:sodium succinate;di-sodium succinate;succinic acid disodium salt
-編號:cas[150-90-3]
分子式:(naoocch2-)2 c4h4na2o4
分子量:162.05
cas:150-90-3
物化性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末,無臭無酸味有特殊貝類滋味,,易溶于水,,在空氣中穩(wěn)定。
用途:調(diào)味劑,;酸味劑,;緩沖劑。主要用于火腿,、香腸,、水產(chǎn)品,、調(diào)味液、腌制咸菜,、清酒,、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中等,,一般用量為0.01%~0.05%,。作為調(diào)味品使用,一般用粉狀的無水物,,以加速溶解,。
【用量】 1.femamg/kg:無醇飲料、焙烤制品,、肉類制品,、肉湯、乳及乳制品,、谷類制品,,均≦60mg/kg。
2.gb 2760-2000:調(diào)味料,,≦20.0g/kg,。
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