黑芝麻的吃法

將黑芝麻炒熟后，制做成糖塊也是食用的好方法,。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成粘稠狀后,。將炒好的黑芝麻放在鍋中攪拌均勻后，倒入一盤中,，晾涼后切成塊,，即可當(dāng)甜點(diǎn)食用。

·將黑芝麻炒熟后,，用瓶子裝起來(lái),，每次食用時(shí)，可以倒在盤中加上少量的鹽,，將其搗碎,，放在碟中當(dāng)調(diào)料食用。也可以放糖一起搗碎,，做稀飯的調(diào)味品,。

芝麻又叫胡麻、脂麻、烏麻等,，屬脂麻科一年生草本植物,。味甘性平，具有bu血明目,，炒白芝麻,，益肝養(yǎng)發(fā)，生津通乳,，潤(rùn)腸通bian,，美容養(yǎng)顏等功能，被人們譽(yù)為“亢衰果”,。 現(xiàn)代研究表明,，芝麻中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，芝麻的脂肪油含量達(dá)61.7％左右,，是我國(guó)四大食用油料作物的---,，芝麻油中以油酸、亞油酸,、棕櫚酸,、甘油脂為主要成分；含蛋白質(zhì)21.9％,，---酸種類與瘦肉相似,；還含有芝麻素、脂麻油酚,、卵磷脂,、蔗糖、多縮戊糖及鈣,、磷,、鐵等物質(zhì)和---a、d,、e等,。