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心廚餐飲培訓(xùn)與您分享廣東特色

雞仔餅

廣州名餅雞仔餅,，原名“小鳳餅”，據(jù)說是清咸豐年間廣州西關(guān)姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制,，其成為名餅卻在半個(gè)世紀(jì)之后,，廣州成珠茶樓因中秋月餅滯銷，制餅師傅急中生智,，把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,，并大膽地用搓?duì)�的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,，再調(diào)以南乳,、蒜茸、胡椒粉,、五香粉和鹽,，制作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳餅”來,，因其味香脆而受到顧客-,。小鳳餅形狀像雛雞,，故又稱雞仔餅。

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心廚餐飲培訓(xùn)與您分享電腦一族-的健康飲品

1、上午一杯綠茶

綠茶是近幾年來為人津津樂道的養(yǎng)生飲品,，因?yàn)槠渲泻�的劑以�?--c,，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的,，當(dāng)然綠茶中所含的少量,，也可以---，提神,。在白天飲用,，以免影響晚上睡眠。

2,、下午一杯菊花茶

有明目的作用,，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜加菊花茶,，都于解郁有幫助,。瘦肉丸培訓(xùn)

3、疲勞了換杯枸杞茶

枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素,，---b1,、---c、鈣,、鐵,，具有補(bǔ)肝、益,、明目的作用,，因?yàn)楸旧砭陀刑鹞叮瑬|陽瘦肉丸培訓(xùn),，不管是泡茶或是像葡萄干一樣生吃,，對(duì)解決電腦一族眼睛澀、疲勞,、視力加深的問題有很大的幫助,。瘦肉丸培訓(xùn)

4、晚間一杯決明茶

有---,、明目,、補(bǔ)腦髓,、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,，瘦肉丸培訓(xùn),，若有的人在晚餐飯后飲用，對(duì)于很有效果,。

99藥劑師溫馨提示如果需要熬夜工作或是心煩氣躁,、口干舌燥、,、長青春痘的話,，用綠豆煮湯來補(bǔ)充是的方法，能夠清暑,、止渴,，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義,。