在縣城開個中式快餐店多少錢

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啃徠香炸雞粉是以面粉,、淀粉和玉米粉為主要原料，鹽,、小蘇打,、香 辛料為輔的混合粉料。

一,、工藝流程：

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過篩***?固液混合***?投料***?攪拌***?過篩***?攪拌***?過篩出料?***包裝?

二,、操作規(guī)程? 

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生產(chǎn)前先按著領(lǐng)料單清點生產(chǎn)所用原料是否齊全包括液體原料，原料 上的產(chǎn)品編號是否和要生產(chǎn)的產(chǎn)品相符合,。?

⑴?過篩? 配方中的面粉,、淀粉、玉米粉等原料須先過面粉篩,。過面粉,、淀粉,、玉米粉時應(yīng)分開過篩及時觀察篩上有無異物，有異物如蟲等應(yīng)及---告主管,。?等研究決定后再做生產(chǎn)安排

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⑵?固液混合? 如果配方中無液體原料,，江西卡哇伊，可直接將輔料過24目的振動篩? 如果配方中有液體原料,，則需要先和鹽,、味精顆粒原料基本混合。?

⑶投料? 固液混合均勻后加入其它原料?

⑷?攪拌? 所有原料投完后,，臺灣芒果果汁招商,，攪拌15min后，從攪拌機底部放2桶返回攪拌機以---攪拌均勻后攪拌10min后通知品管檢驗,，合格后過篩出料,。?

(5) 包裝