芝麻和芝麻仁的區(qū)別了解嗎

芝麻作為一種食品和,，在日常生活中有著廣泛應(yīng)用,。芝麻和芝麻仁是有一定區(qū)別的，天然色選芝麻,，芝麻去皮之后稱為芝麻仁,，芝麻生吃口感不好,，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不易被人體吸收，所以要先將芝麻炒熟后再食用,。以下是兩者的不同之處：

1,、外皮不同：

芝麻：外面有一層輕微的硬膜，只有把它碾碎后才可使人體吸收到營(yíng)養(yǎng)

芝麻仁：芝麻去皮之后稱為芝麻仁

2,、用途不同：

芝麻：用于榨油,，供工業(yè)制作潤(rùn)滑油，也可作為烹飪?cè)�料�?/dv>

芝麻仁：可直接灑在食物上

3,、生熟不同：

芝麻：是生的,，需要炒熟后使用

芝麻仁：是熟的,，可直接使用

國(guó)仁食品河北有限公司位于天津市西青經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)賽達(dá)國(guó)際工業(yè)城,，廠區(qū)占地1萬(wàn)多平米，主要經(jīng)營(yíng)品類有脫皮芝麻,、炒香芝麻,，色選芝麻，擁有芝麻王,、麻祖,、銀龍、銀珠,、銀星等諸多品牌,。