國(guó)芝麻種植起源相關(guān)歷史記載

我國(guó)種植芝麻歷史悠久,，分布---廣泛,。芝麻在我國(guó)的種植起源,，一般說法認(rèn)為是公元---世紀(jì)也就是漢武帝前,，由張騫出使從大宛如今的中亞細(xì)亞引進(jìn)來的,。這種說法始自十一世紀(jì)北宋沈括著的《夢(mèng)溪筆談》：他敘述說：“張騫自大苑宛得油麻之種,，亦謂之麻,，色選白芝麻采購(gòu),，故以胡麻別之”,。但這一說法，在我國(guó)的其他史籍資料里并沒有確切的論證,。就是在《前漢書張騫傳》里也都沒有張騫引進(jìn)芝麻的記述,。芝麻在我國(guó)的種植起源，一直是一種傳說,。1959年,，浙江省管理考古人員在太湖流域的吳興錢山漾和杭州水田畈兩處遺址的出土中發(fā)現(xiàn)有炭化芝麻種籽。而據(jù)---這些芝麻的年代,，大約是公元前770年至480年春秋,，比張騫出使早200-500多年�,？梢�,，我國(guó)種植芝麻的歷史至少已有2000多年了。歷代芝麻有許多象形的名稱：如方莖,、巨勝,、虱、脂麻,、油麻等,。通常沿用“胡麻”，宋代才有“芝麻”的名稱,。

我國(guó)早有文字資料關(guān)于芝麻的記載是戰(zhàn)國(guó)及秦漢學(xué)家們撰寫的《神農(nóng)本草經(jīng)》：“胡麻又名巨勝,，生上黨川澤，采之,。青,，巨勝苗也。生中原川谷”,。公元---世紀(jì)后期前漢的《汜勝之書》,，書中稱之為“胡麻”。而到北宋蘇頌《圖經(jīng)本草》中記述了芝麻的植物學(xué)特征：“莖四方,，高五,、六尺,，……開白花，形如牽�,；�狀而��,，亦有紫色，節(jié)節(jié)生角……子扁而細(xì)小”,。我國(guó)早繪出芝麻植株圖形的是公元1406年朱肅著的《救荒本草》一書,。

我國(guó)后魏時(shí)期公元六世紀(jì)的一部重要農(nóng)業(yè)科學(xué)典籍《齊民要術(shù)》，將黃河中,、下游地區(qū)的芝麻栽培技術(shù),，早作了比較系統(tǒng)的總結(jié)。其中如春芝麻的播種期農(nóng)歷“二,、三月為上時(shí),，四月上旬為中時(shí)，五月上旬為下時(shí),，色選白芝麻,，種欲截雨腳�,！辈シN方法有撒播和條播,，“耬耩者炒沙令燥，中和半之,�,！钡鹊取�