高壓蒸煮鍋使用步驟
高壓蒸煮鍋的使用操作步驟是如何進行的下面我們公司的設計---針對這一問題,,給大家講一下,,同時呢讓準備上設備的客戶,,也可以提前學習一下,,對后期的蒸汽殺菌鍋的操作也多一些了解,。
1)準備:首先將內層滅菌桶取出,再向外層鍋內加入適量的水,,高壓蒸煮鍋多少錢,,使水面與三角擱架相平為宜。一般來說每次滅菌前都應該加水,。加水不能太少,,否則會引起燒干或者爆裂。加水1好加去離子水或蒸餾水,,高壓蒸煮鍋,,這樣產生的水垢少些,,而且鍋體不容易被腐蝕。
2放回滅菌桶,,并裝入待滅菌物品,。將準備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好,裝入鍋內套層中,,物品放置不宜過多,,過擠,鍋內應留出三分之一空間,。以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果,。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞,。
3加蓋,,并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。然后蓋嚴鍋蓋,,采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓,,使螺栓松緊一致,勿使漏氣,。
國際上殺菌鍋和食品機械的發(fā)展是以大客戶的要求為目標,,帶動相關機械的發(fā)展大客戶的要求主要體現在以下方面:
一:是可適應產品的更新變化。殺菌鍋機械要具有---的柔性和靈活性,,生產線允許在一定的尺寸范圍內殺菌鍋物大小可以變化,。因為產品的生命周期遠短于設備使用壽命,變更產品及殺菌鍋不至于更換昂貴的殺菌鍋生產線,。
二:是設備常見故障迅速排除,。解決方案預先輸入電腦,當設備出現常見的故障時可以自行診斷,,亦可實行遠程診斷并排除故障,。
有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜,,可采用熱油熱菜的方法,,高壓蒸煮鍋,如果是豆類的需加點水,,等冒出水蒸汽,,開小火煮一小會即可。
不要在空鍋內放入鹽加熱,,也不要直接在冷水中放入鹽,,未能充分溶解的食1鹽---在鍋底會導致鍋具腐蝕并產生白點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入鹽,這樣除了無損鍋具個,,更能夠保存食1鹽中碘的成份,。
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