咖啡采收
“2014年咖啡采收已接近尾聲,,但全省咖啡產(chǎn)量還不足6萬噸。普洱咖啡產(chǎn)量也在2013年基礎(chǔ)上至少下降了30%,�,!北M管收購價-,開一家咖啡館需要多少錢,,但咖啡產(chǎn)量的大幅下降給中國咖啡種植業(yè)蒙上了一層陰影,。藍山咖啡(3張)到2014年以來,雀巢,、星巴克,、咖蜜兒加大在云南開辟原料產(chǎn)地的力度,云南小�,?Х纫蹭N往歐洲及美國,、日本、韓國等二十多個和地區(qū),,但總體上云南咖啡產(chǎn)業(yè)仍停留在起步階段,,產(chǎn)業(yè)“突圍”不容樂觀。
蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,,蚌埠咖啡館,,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳,、西餐廳,、牛排館、披薩店,、輕食店,、面包房、蛋糕店,、主題餐廳等的策劃,、顧問、設(shè)計,、技術(shù),、管理、運營一站式服務(wù),。
開餐廳注意事項
要-,,咖啡館自主創(chuàng)業(yè),不要什么雜七雜八都要做:開店認真做好市場定位,,然后跟著自己的定位去走,,經(jīng)營的過程中,,不要看見別人做什么好賣就轉(zhuǎn)變自己的定位,一定要-當然如果你前期沒有做好市場調(diào)查的另說,。
咖啡,、甜點相配
樸實。僅僅用熱水來萃取咖啡豆中夸姣而樸實的物質(zhì),,不再增加任何其他物質(zhì),。而且不同產(chǎn)地、種類,、處理方式不同,,咖啡的風(fēng)味也千變?nèi)f化,這樣因樸實而發(fā)生的不同,,更令人入神,。
好喝�,!笆譀_咖啡脫離了對意式咖啡機的依靠,,更簡略依據(jù)咖啡豆的種類、研磨程度來調(diào)整水溫,、悶蒸時刻,、水流速度和沖調(diào)視點等參數(shù),制造出來的咖啡酸苦適當,、濃淡可調(diào),。”
|