準(zhǔn)備好一塊三分肥七分瘦的豬肉切成小塊再剁成肉餡裝入碗中,,加入姜末,十三香,生抽,,水煎包培訓(xùn)技術(shù)費(fèi)用,,蠔油,,打入一個蛋清,,順著一個方向攪拌上勁腌制10分鐘。4,,準(zhǔn)備好一個包菜切開,,撕成大塊,起鍋燒水,,水開后加入一勺鹽下入包菜焯水1分鐘,。5,焯好水的白菜涼至常溫切碎,,放入一個干凈的紗布中攥干水分,,裝入肉餡碗中,,再加入一把蔥花繼續(xù)用筷子順著一個方向攪拌混合均勻,。6,面醒發(fā)好之后揉面排氣搓成長條,,分成大小均勻的小劑子,,把每一個小面擠揉一揉搟成餅皮,包裹上拌好的餡料,,包成自己喜歡的形狀,,蓋上保鮮膜二次醒發(fā)15分鐘,。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
食材準(zhǔn)備首先,先準(zhǔn)備食材:一小把韭菜洗凈晾干,,再炒兩個雞蛋,,放涼之后,把晾曬好的韭菜切碎,,和雞蛋充分?jǐn)嚢杈鶆�,,加上香油、鹽,、十三香,,味精即可。面團(tuán)制作再準(zhǔn)備300克的面粉倒在碗中,,熱200克的沸水,,倒入面粉中,快速攪拌均勻,,用手和成面團(tuán),,搓成相等大小的小劑子小劑子就是指等待被搟面杖推開的面團(tuán)。開始煎餅把調(diào)好的餡和皮包在一起,,打開電餅鐺,,先調(diào)到高溫,加少許油,,把包好的小包子放到電餅鐺上,,用手按扁。三分鐘以后,,再把電餅檔調(diào)到中檔加熱,,再有兩分鐘翻面。兩分鐘后,,把電餅檔調(diào)到gao檔,,兩面金黃的水煎包就做好啦。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
【食材】面粉500克,,張家口水煎包培訓(xùn)技術(shù),,水350ml,鹽,,白砂糖,,韭苔,蝦仁200g,,醬油,,蠔油,水煎包培訓(xùn)技術(shù),,料酒,,淀粉【制作流程】di一:盆中倒入高筋面粉500g,,澆灌350ml溫開水,邊倒邊攪拌成粘稠狀第二:加班成面絮狀,,揉搓均勻,,用手團(tuán)成粘稠的面團(tuán)狀,蓋保鮮膜醒面團(tuán)第三:韭菜苔100g,,剁碎成碎沫狀,,小蔥一把,剁碎成碎沫狀備用第四:準(zhǔn)備蝦仁去除蝦線,,白砂糖5g,,胡椒粉5g,攪拌揉搓均勻第五:澆灌一勺醬油5g,,表層撒鹽2g,,用筷子攪拌成粘稠狀,腌制下肉餡 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
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