皮薄餡大的餃子皮版生煎包,,無需揉面發(fā)面,,水煎包培訓技術(shù)加盟,立冬過后,,想吃熱乎乎的生煎包子嗎,?餃子皮就可以做哦,不需要揉面,,---適合懶人,,還好吃底部脆脆的,一口吃起來回味無窮、吃了就停不下來啦,,一起學起來吧.....食材:餃子皮,、蝦仁、雞蛋,、青菜,、胡蘿卜、粉絲做法:餃子皮搟薄搟大,,蝦仁剁碎,,雞蛋煎熟剁碎、青菜切末,,胡蘿卜切絲后切碎,,所有餡料放入大碗,加一勺鹽,、少許黑胡椒,、一勺生抽、一勺蠔油,、攪拌均勻備用餡料包入餃子皮中捏口收緊,,鍋中刷油放入包好的生煎,煎到微黃加入清水到二分之一,,蓋上蓋子小火燜煮六分鐘即可......zui后撒蔥花芝麻即可食用,。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
【生煎包】包子皮材料:面粉300克水150g酵母3g約15個餡料材料:豬肉餡350g生抽老抽蠔油胡椒粉蔥姜末雞蛋做法:1、包子皮中所有材料放一起,,揉成光滑的面團后,,放在溫暖的地方發(fā)酵至2倍大2、發(fā)好的面團撒上干粉后排氣,,水煎包培訓技術(shù)加盟,,再次揉成光滑的面團,醒15分鐘,。一定要多揉一會,,要做到揉光滑,要不然包子皮就不光滑,,有疙疙瘩瘩的感覺,。3、豬肉末里加入蔥姜末,,雞蛋一個4、加入生抽5,、加入老抽6,、加入蠔油7、加入少許油8,、加入胡椒粉9,、順著一個方向使勁攪打上勁10,、醒好的面團分割成小劑子11、搟成四邊薄中心厚,,正宗水煎包培訓技術(shù)加盟,,放餡12、包包子啦13,、平底鍋燒熱后,,轉(zhuǎn)小火,放少許油,,依次擺好包子,,煎兩三分鐘14、倒入半碗水,,蓋上鍋蓋,,燜至水干,底部結(jié)殼即可 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
做法:1,,先和一個面團:盆中加入300克普通面粉,,3克酵母攪拌混合均勻,再用160毫升35度左右的溫水和面,,隨倒隨攪拌,,牛肉水煎包培訓技術(shù)加盟,攪拌成面絮之后加入15克豬油下手揉成一個粗糙的面團,,蓋上蓋子醒5分鐘,。2,5分鐘后繼續(xù)揉面,,揉成一個光滑的面團蓋上保鮮膜醒發(fā)2倍大,。3,準備好一塊三分肥七分瘦的豬肉切成小塊再剁成肉餡裝入碗中,,加入姜末,,十三香,生抽,,蠔油,,打入一個蛋清,順著一個方向攪拌上勁腌制10分鐘,。4,,準備好一個包菜切開,撕成大塊,,起鍋燒水,,水開后加入一勺鹽下入包菜焯水1分鐘。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
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