筒骨與龍骨哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好

基本上相同,。筒骨可釋放的鈣不如椎骨、排骨,。筒骨骨1髓所含的營(yíng)養(yǎng),、礦物質(zhì)、微量元素是其它骨類(lèi)所沒(méi)有的,，但是,，膽固醇也相對(duì)的高，因此不很受歡迎,。

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉的選擇

咸肉不要買(mǎi)精瘦的,，骨頭湯，稍微帶一丁點(diǎn)肥的好吃 咸肉菜飯配料照片

咸肉已經(jīng)有味道了,，骨頭飯培訓(xùn),，不要放或少放鹽等一切作料

咸肉大概切丁是飯碗三分之二碗。米是九小把,。多一點(diǎn)少一點(diǎn)都無(wú)所謂,。但是不要太多就好。

菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜,，下面介紹下薺菜,。

板葉薺菜板葉薺菜：又叫大葉薺菜，粗葉頭,。葉肥大而厚,，葉緣羽狀缺刻淺，淺綠色,，抗旱耐熱,，張家口菜飯，易抽薹,，不宜春播,，產(chǎn)量較高，品---良,，風(fēng)味鮮美,。

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成,。

腌肉原料分為帶骨和不帶骨兩種,。帶骨加工的腌肉腌肉,，按原料肉的部位不同，分別以連片,、小塊,、蹄腿取料。連片指去頭,、尾和腿后的片體,；小塊指每塊2.5千克左右的長(zhǎng)方形肉塊腿腳指帶爪的豬腿。