白酒俗稱燒酒，葵力白酒代理,，是一種高濃度的酒精飲料,，一般為40~65 度。根據(jù)所用糖化,、發(fā)酵和釀造工藝的不同,，它可分為大曲酒、小曲酒,、麩曲酒三大類,，葵力白酒多少錢，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種,。凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,，但不同的原料釀 制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱,、玉米,、大麥；薯類的甘 薯,、木薯,；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒,。此外,， 高粱糠、米糠,、麩皮,、淘米水、淀粉渣,、甘薯拐子,、甜菜頭尾等，均可作為代用原料,。植物,，如橡子、菊芋,、杜梨,、等，也可作為代用原料,。
由于白酒是蒸餾酒,，酒體中含有大量低沸點(diǎn)易揮發(fā)的香氣成分，開瓶后由于密封度不夠,，會導(dǎo)致香氣成分損失,、酒精度下降、口感不協(xié)調(diào),，下降,。白酒雖然沒有保質(zhì)期，但是低度白酒行業(yè)一般將酒精度在40度以下的白酒劃分為低度酒和非固態(tài)發(fā)酵酒也不宜長時間貯存,。非固態(tài)發(fā)酵酒指的是執(zhí)行g(shù)b/t20822,、gb/t20821標(biāo)準(zhǔn)的固液法和液態(tài)法白酒。不排除有的企業(yè)以固液法或液態(tài)法冒充固態(tài)法白酒,。
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